シーガルフォー浄水システムが全国の水にこだわる飲食店を紹介
水にこだわるレストラン by Seagull Ⅳ

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エリア:関西 ジャンル:酒処・居酒屋

角打ち料理 立ち呑み 百足家

とにかく魚が好き、酒が好きな店主とスタッフが「おいしいものを仕入れて、おいしく出す」という思いに忠実に、絶品の料理をうまい酒とともに提供している。
仲買いで目利きを鍛えた店主が毎朝、魚介を近隣の市場で仕入れ、刺身はもちろん燻製や一夜干しも自ら手がけてバラエティ豊かなメニューを提供している。丁寧な仕込みで目にも美しく仕上がった刺身はイキの良さと旨味に嘆息、ほどよい味しみの煮付けなどもほっこりとうれしい。また、各種ドリンクのなかでも日本酒が豊富。チョイスは幅広く、どんな好みにも合うようにしているという。ぜひ、料理と酒の絶妙な取り合わせを味わいたい。
以前は百足が嫌いだったという店主。しかし、店の立ち上げ時期に百足に遭遇し、店名に掲げることになり、そして…など、興味深いエピソードに事欠かない人柄も、さらに楽しみを増す。客と店主が気さくに会話を楽しみながら心地よい時間を過ごす、まさに大阪の味と人情が凝縮された名店といえる。
店内は2024年に改装し、現在はカウンターの椅子席と個室となっている。

*予約受付はインスタグラム(要フォロー)のDMからのみ。満席になることが多いため、予約がおすすめ。

住所 〒530-0041 大阪府大阪市北区天神橋5-4-9 クロバーハイツ 1F MAP MAP
電話 電話番号なし
営業時間 [平日]17:00~21:00(最終入店、L.O.)
[土・日・祝]15:00~20:00(最終入店、L.O.)
定休日 水曜日(不定期で火・水曜休)
アクセス 大阪メトロ 谷町線・堺筋線 天神橋筋六丁目駅より徒歩5分
JR大阪環状線 天満駅より徒歩5分
公式サイト https://www.instagram.com/mukadeya.2525

角打ち料理 立ち呑み 百足家

写真のメニュー:
前菜盛(蒸しアワビ・あん肝と奈良漬・〆鯖の燻製・鯛の子とふきの炊いたん・子持ちイカの煮付け・車海老のうま煮)
刺身(シマアジ・活け車海老・マグロ大トロ・モンゴウイカ)
キンキの自家製一夜干し
〆鯖の芽ねぎ巻