＞シーガルフォーブランドサイト
エリア：関東（東京・神奈川を除く） ジャンル：中華
本場四川料理が堪能できるお店
実に多くのメニューが揃っているが、代表的なものには、四川省式マーボウドウフ、茹でギョーザ、フカヒレ姿煮込み、イカとナッツ赤唐辛子入、白菜と貝柱の煮込みなど。植物油を使った多種多様な味わいで魅せるのが特徴の本場四川料理。実は、想像するほど油っこくはなく、一度食せば忘れがたい味といわれる。その名を掲げた「中国料理 四川」では、食材の質はもちろんのこと、氷を作るにも浄水を使うなど確固としたこだわりをもとに、歴史が育てた四川料理を心ゆくまで味わえる。店内はこのお店の歴史がじっくりと感じられる中国風のレトロ豪華な雰囲気が漂い、卓が並ぶ。フロアの他に大人数での宴会にも対応できる広さの2階や、小さな集いには個室も備える。コース・宴会料理も可能で、様々なシーンに対応してくれる。